Le goût des choses

Das Permakulturprojekt, das Pierre-Gilles und Antoine vor drei Jahren in den Höhen von Vevey ins Leben gerufen haben, steht im Zentrum des Dokumentarfilms von Alain Wirth. Angesichts der ökologischen, politischen und wirtschaftlichen Unwägbarkeiten der heutigen Welt, ist ihr Vorgehen alles andere als beschaulich, denn sie sind vom Wunsch getrieben, etwas zu bewegen. Der Film verfolgt die Herausforderungen, denen sich die beiden Mitvierziger im Laufe eines Jahres stellen. Indem er ihre tägliche Arbeit zeigt, legt Wirth Zeugnis von ihrer Stärke, ihrem Willen und ihrer Widerstandsfähigkeit ab und macht die Problematik der Ernährung in der heutigen Welt deutlich. RTS schreibt: «Nüchtern und feinfühlig schlägt ‹Le goût des choses› einen humanistischen Weg ein und begegnet zwei Männern, die alles hinter sich gelassen haben, um sich in den Höhen von Vevey niederzulassen und das Landgut Praz Bonjour zu bewirtschaften. Ihre Arbeit nach alter Tradition ist kein Zuckerschlecken, denn sie müssen sich täglich mit Bedrohungen auseinandersetzen: Klimawandel, Schädlinge, Krankheiten, ganz zu schweigen vom hohen finanziellen Druck.»